Cuisson des cotes de blettes au cookeo

Cuisson des cotes de blettes au cookeo

Cordons bleus

C’est le défi ultime. Bluffer sa cible pour un premier dîner, l’ambiance : “J’ai préparé une recette vraiment top – facile à faire” – sans passer pour une idiote culinaire qui ne sert que des surgelés, ou pour Nadine de Rothschild qui a passé 10 ans dans une cuisine.

1) Se donner à fond avec un poulet au curry vert au lait de coco qui se prépare en 15 minutes plates tout compris. Parce qu’une recette thaïlandaise est toujours une valeur sûre. Parce que le lait de coco est addictif et aphrodisiaque, tout comme vous. Parce que 15 minutes en cuisine vous laissent le temps de ranger tout votre bazar et de travailler votre look. L’essentiel.

2) Évitez la grosse bêtise et misez sur Cookeo Connect de Moulinex, la machine magique pour une cuisine facile et rapide sans faille. Avec l’application dédiée et connectée qui vous prend par la main et vous g pas à pas pour attaquer la recette, impossible de se planter. C’est ce qu’on appelle un investissement, pour pouvoir profiter des plaisirs de la vie après le repas.

Tomates farcies aubergines cookeo et extra crisp ou four

Cuisinez les côtes de porc comme des escalopes de dinde avec cette délicieuse recette de côtes de porc Cookéo ! Petits et grands vont adorer, c’est sûr ! Quant au timing : le plus long sera sans doute de couper les champignons et les oignons ! Cependant, adaptez la quantité de moutarde en fonction du goût de vos invités !

  Recette dos de cabillaud cookeo

Les tagliatelles se marient à merveille avec ce plat. Quoi qu’il en soit, pour un repas complet, accompagnez-le de féculents : riz, pâtes, quinoa, haricots blancs ou rouges, lentilles ou pois cassés écrasés, par exemple. Et complétez le plat avec une bonne quantité de légumes : poivrons poêlés, haricots verts ou épinards seront parfaits !

Côte de porc avec os, sauce à la moutarde de Dijon et thym frais

Un repas complet prêt en moins de 20 minutes avec votre robot multicuiseur Cookeo, ça vous tente ? Cette recette est faite pour vous ! Le soir, quand vous rentrez du travail, vous êtes pressé et les enfants ont faim ? Sortez des côtes de porc, des pommes de terre, de la fécule de maïs, des herbes de Provence, un cube de volaille, de l’huile d’olive, du sel, du poivre et en trois tours, votre dîner sera prêt !

  Courgettes à la provençale cookeo

Retirez les côtes de porc et laissez la sauce épaissir en la gardant au chaud pendant 20 minutes. Ajoutez des légumes en fonction de la saison : courgettes, aubergines, poivrons, tomates, autant de légumes qu’il y a de plaisirs dans l’assiette. Si vous aimez les recettes rapides, plongez dans notre univers dédié à la cuisine à Cookeo !

Choux sautés aux légumes, accompagnés de plantains vapeur

Tout en un, le robot de cuisine est plus complet : multifonction, il hache, pétrit, fouette, émince, mixe et il permet de cuire. Il prend donc en charge la préparation et la cuisson du plat. Le Cookeo est un multicuiseur. ✅

ou Comment savoir quel Cookeo j’ai ? Les modèles Cookeo de Moulinex ont tous une cuve de 6 litres. Le revêtement de la cuve est également un critère important. Il est vraiment conseillé de choisir un appareil qui possède un revêtement antiadhésif, beaucoup plus facile à nettoyer, comme c’est le cas du Cookeo.

Est-il utile d’avoir un Cookeo et un Thermomix ? J’ai aussi un Thermomix et un Cookeo USB pour moi ils sont complémentaires, le Cookeo a des recettes intégrées, fait rissoler mijoter et aussi cuire sous pression ce qui accélère la cuisson, le Thermomix coupe, mélange et cuit et c’est plus long. Encore bonjour !

  Tête de veau au cookeo

Pour résumer, on peut dire que le Cookeo est un autocuiseur avancé et intelligent. Ce multicuiseur propose différents modes de cuisson (sous pression, vapeur, brunissage, mijotage, réchauffage, etc. et peut programmer une cuisson différée.

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  • RÉPARATION: 20 min
  • TEMPS DE CUISSON: 20 min
  • MODE DE CUISSON: Four
  • DIFFICULTÉ: Difficile
  • PRIX: Bon marché
  • SAVEURS: Salée

Ingrédients

  • 250g Chair de potiron
  • 50cl Lait entier
  • 3Oeufs
  • 80g Farine
  • 140g Sucre
  • 20g Beurre
  • 1gousse Vanille

Étapes de préparation

  1. Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.